{"id":2507,"date":"2022-05-10T18:19:23","date_gmt":"2022-05-10T21:19:23","guid":{"rendered":"https:\/\/comeca.uy\/?p=2507"},"modified":"2022-05-10T18:19:23","modified_gmt":"2022-05-10T21:19:23","slug":"la-celiaquia-es-una-enfermedad-subdiagnosticada-a-nivel-mundial","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/comeca.uy\/web\/la-celiaquia-es-una-enfermedad-subdiagnosticada-a-nivel-mundial\/","title":{"rendered":"La celiaqu\u00eda es una enfermedad subdiagnosticada a nivel mundial"},"content":{"rendered":"\n<p>Se estima que por cada caso de celiaquismo existen entre 5 y 10 personas no diagnosticadas.<\/p>\n\n\n\n<p>Los s\u00edntomas pueden ser variados, diarrea, distensi\u00f3n abdominal, constipaci\u00f3n, adelgazamiento, alteraci\u00f3n en el crecimiento, anemia ferrop\u00e9nica, fatiga cr\u00f3nica, manifestaciones bucales (cambios en el esmalte dental, aftas bucales), infertilidad, cefaleas, entre otros.<\/p>\n\n\n\n<p>Sin embargo, los s\u00edntomas tambi\u00e9n pueden estar ausentes.<\/p>\n\n\n\n<p>El diagn\u00f3stico debe realizarse antes de iniciar la dieta libre de gluten, la cual es el \u00fanico tratamiento para la enfermedad.<\/p>\n\n\n\n<p>La dieta requiere una adhesi\u00f3n estricta y para toda la vida. Muchas veces esto genera angustia, frustraci\u00f3n por el mayor costo , dificultad para acceder a los alimentos libres de gluten y el temor a la exclusi\u00f3n social entre otros.<\/p>\n\n\n\n<p>El tratamiento consiste en la eliminaci\u00f3n total de los cereales trigo, avena, cebada y centeno, reconocidos bajo la sigla \u201cT.A.C.C.\u201d, cualquiera de sus variedades e h\u00edbridos como el triticale.<\/p>\n\n\n\n<p>Tambi\u00e9n es imprescindible verificar la declaraci\u00f3n \u201clibres de gluten\u201d , sin T.A.C.C. en alimentos procesados. O revisar que figure en el listado de alimentos libres de gluten que publica el Ministerio de Salud P\u00fablica.<\/p>\n\n\n\n<p>El seguimiento riguroso de la dieta conlleva a una mejor\u00eda de la lesi\u00f3n de la mucosa intestinal y normalizaci\u00f3n cl\u00ednica y funcional del paciente, mejorando la calidad de esta poblaci\u00f3n y disminuyendo la posibilidad de complicaciones como el desarrollo de neoplasia.<\/p>\n\n\n\n<p>Es fundamental la atenci\u00f3n del paciente por equipos de salud multidisciplinarios para el diagn\u00f3stico precoz y seguimiento de los cel\u00edacos una vez que inician la dieta libre de gluten.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/comeca.uy\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/alimentacion1-1024x1024.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2509\"\/><\/figure>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/comeca.uy\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/alimentacion2-1024x1024.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2508\"\/><\/figure><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Se estima que por cada caso de celiaquismo existen entre 5 y 10 personas no diagnosticadas. Los s\u00edntomas pueden ser variados, diarrea, distensi\u00f3n abdominal, constipaci\u00f3n, adelgazamiento, alteraci\u00f3n en el crecimiento, anemia ferrop\u00e9nica, fatiga cr\u00f3nica, manifestaciones bucales (cambios en el esmalte dental, aftas bucales), infertilidad, cefaleas, entre otros. Sin embargo, los s\u00edntomas tambi\u00e9n pueden estar ausentes. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2509,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[54],"tags":[58,64,74,86],"class_list":["post-2507","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categoria","tag-alimentacion","tag-celiaquia","tag-medicina","tag-salud-2"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/comeca.uy\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2507","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/comeca.uy\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/comeca.uy\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeca.uy\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeca.uy\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2507"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/comeca.uy\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2507\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/comeca.uy\/web\/wp-json\/"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/comeca.uy\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2507"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeca.uy\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2507"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/comeca.uy\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2507"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}